酸甜白菜楔

Sweet & Sour Cabbage Wedges

酸甜白菜楔
Sweet & Sour Cabbage Wedges4人份
准备时间:5分钟
共用时:25分钟

* 2茶匙橄榄油
* 半个绿卷心菜,从中间对半切开
* 1/2 杯苹果酒醋
* 2茶匙糖
* 盐和胡椒末

在平底锅里放入橄榄油(可以用盖子),中火烧热。放入白菜炸至金黄。反面,各 边3分钟。加入苹果酒醋,糖和1.5杯的水慢炖。直至白菜变软。可以用筷子或叉子 查看。煮12到15分钟后入盘,加入盐和胡椒末。也可以用酱油代替盐。
Original recipe from: http://www.cabbagerecipes.org